自動(dòng)紅外油煙在線監(jiān)測(cè)儀全天候?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備基于互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)的餐飲油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)排放的油煙濃度、現(xiàn)場(chǎng)油煙凈化器、風(fēng)機(jī)的開(kāi)關(guān)狀態(tài)及凈化器清潔度等指標(biāo)；可查詢、統(tǒng)計(jì)不同階段的油煙濃度排放監(jiān)測(cè)情況，并可以結(jié)合GIS實(shí)現(xiàn)污染準(zhǔn)確定位；可有效解決環(huán)保部門(mén)對(duì)油煙濃度排放情況的監(jiān)測(cè)，同時(shí)也解決了對(duì)餐飲企業(yè)的油煙凈化器的開(kāi)關(guān)狀態(tài)、凈化器清潔度以及風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)狀態(tài)等監(jiān)控難的問(wèn)題，為餐飲企業(yè)長(zhǎng)效管理提供平臺(tái)支持，可提高環(huán)境管理能力和監(jiān)督水平。結(jié)合APP應(yīng)用的移動(dòng)終端和便攜油煙檢測(cè)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)餐飲油煙排放的現(xiàn)場(chǎng)、測(cè)量、，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲油煙的區(qū)域整體監(jiān)控、預(yù)警、信息管理及現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)檢查，使餐飲油煙的排放管理具備系統(tǒng)實(shí)施方案。

自動(dòng)紅外油煙在線監(jiān)測(cè)儀全天候?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備系統(tǒng)的概述

監(jiān)控設(shè)備：包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過(guò)RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集運(yùn)行狀態(tài)，通過(guò)模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的工作狀態(tài)，并通過(guò)傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用CDMA/GPRS/3G無(wú)線通信方式。
監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。
2、環(huán)保局下設(shè)執(zhí)fa部門(mén)，負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)測(cè)異常或超標(biāo)的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督。執(zhí)fa人員通過(guò)移動(dòng)終端實(shí)時(shí)訪問(wèn)轄區(qū)內(nèi)的餐飲企業(yè)排放情況及凈化設(shè)備的使用情況，為執(zhí)fa提供線索，現(xiàn)場(chǎng)采用便攜式自動(dòng)紅外油煙監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行取樣分析，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試記錄處理檢測(cè)數(shù)據(jù)，為現(xiàn)場(chǎng)移動(dòng)執(zhí)fa提供依據(jù)。
3、餐飲企業(yè)根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，整改凈化設(shè)備并定期清洗、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)減排目的。