據(jù)不*統(tǒng)計， 一家中等規(guī)模的餐飲 業(yè)一年要外排 0. 3 噸的顆粒物， 因此餐飲業(yè)廚房廢氣是城市顆粒物的一個重要組成部分。許多城市的大氣質(zhì)量在中午和傍晚的時候比其它時段的差， 可能與餐飲業(yè)外排的油煙有關(guān)。除了顆粒物和異味， 風(fēng)機和管道的噪聲、振動， 以及隨油煙外排的熱氣對周圍居民也有影響。城市居民對餐飲業(yè)投訴比較多的 主要是油霧、異味， 其次是熱氣和噪聲。

  餐飲業(yè)油煙污染主要有以下4種形式： 顆粒物、 異味、熱氣和噪聲， 居民投訴的油煙問題是上述污染 物的一種或多種， 其中投訴*多的實際上是異味。 2000 年*出臺的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行） 》 僅對顆粒物提出專項要求， 要求餐飲業(yè)排放濃度不大于 2. 0m göm 3; 對于治理措施，按餐飲業(yè)規(guī)模規(guī)定了去除效率， 要求小型單位凈化效率不小于 60% ， 中型不小于 75%。總的看， 對凈化器的凈化效率要求不高，《標(biāo)準(zhǔn)》已經(jīng)充分考慮了目前我國餐飲業(yè)的發(fā)展水平和凈化技術(shù)研制水平。

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  深圳廠家銷售CCEP認證廚房油煙監(jiān)測系統(tǒng)是奧斯恩為響應(yīng)對餐飲行業(yè)油煙進行監(jiān)管，針對油煙監(jiān)測現(xiàn)場油煙成分復(fù)雜的問題，我司設(shè)計了的傳感器，可精que分析油煙濃度、顆粒物濃度，監(jiān)測更精zhun。采用合理的設(shè)計，可達到長時間運行免維護，可半年維護一次。